Cucina Tradizionale
La nostra Cucina Tradizionale 
Antipasti / Starters
Antipasto la Lucciola....................12.00€
Formaggi con Marmellate e Salumi Misti (Cheese with Jams and Assorted Sausages)
Culatello..................................................12.00€
Culatello con Grana in Scaglie e Aceto Balsamico (Culatello with Grana and Balsamic Vinegar)
Frittelline di Baccala.......................10.00€
Frittelline di Baccala con Insalatina (Salt Cod Frittes with Salad)
Bresaola..................................................... 10.00€
Bresaola, Rucola e Grana (Air-Dried Beef, Rocket and Grana,)
Parma..........................................................12.00€
Prosciutto di Parma e Mozzarella di Bufala (Parma Ham and Buffalo Mozzarella)
Sformatino di Zucca............................12.00€
Sformatino di Zucca con Culatello, Formaggio e Aceto Balsamico (Pumpkin Sfornatino with Culatello, Cheese and Balsamic Vinegar)
Tartare di Fassona.................................15.00€
Primi di Nostra Produzione/ Our Main Courses
Tortellini con Panna...........................12.00€
Tortellini con Panna (Tortellini with Cream)
Tortellini Verdi.........................................12.00€
Tortellini Verdi con Funghi Porcini (Green Tortellini with Porcini Mushrooms)
Tortellini in Brodo.................................12.00€
Tortellini in Brodo di Cappone (Tortellini in Capon Broth)
Tortelloni di Ricotta................................10.00€
Tortelloni di Ricotta con Burro e Parmigiano (Ricotta and Spinach with Butter and Parmigiano)
Tortelloni Bicolore...................................10.00€
Tortelloni Bicolore con Panna e Speck (Bicolored Tortelloni withCream and Speck)
Tortelloni Radicchio e Noci.................10.00€
Tortelloni di Ricotta e Radicchio al sugo di Noci (Tortelloni with Ricotta, walnutsauce and Chicory)
Tortelloni di Zucca....................................10.00€
Tortelloni di Zucca con Grana in Scaglie e Aceto Balsamico (Pimpkin ortelloni with Grana and Balsamic Vinegar)
Tagliatelle alla Bolognese..................10.00€
Tagliatelle alla Bolognese (Tagliatelle Bolognese)
Tagliatelle ai Porcini..............................12.00€
Tagliatelle ai Funghi Porcini (Tagliatelle with Porcini Mushrooms)
Tagliatelle e Asparagi..........................10.00€
Tagliatelle con punte di Asparagi e Prosciutto (Tagliatelle with Asparagus and Ham)
Primi Piatti / Main Courses
Gramigna Panna e Salsiccia...........10.00€
Gramigna con Salsiccia e Panna (Gramigna with Cream and Sousage)
Spaghetti alla Carbonara................10.00€
(Spaghetti Carbonara)
Calamarata.................................................10.00€
Paccheri con Pomodorini e Basilico (Paccheri with little Tomatoes and Basil)
Penne all'Arrabbiata............................10.00€
(Penne Arrabbiata)
Gnocchi ai Formaggi..........................10.00€
(Gnocchi with Cheese)
Contorni / Side Dish
Spinaci al Burro.....................................5.00€
(Buttered Spinach)
Insalata Mista..........................................5.00€
(Mix Salad)
Patate Fritte.............................................5.00€
(French Fries)
Patate Lesse............................................5.00€
(Bolled Potatoes)
Verdure Grigliate...................................5.00€
(Grilled Vegetables)
Pomodoro e Cipolla..........................5.00€
(Tomato and Onions)
Secondi Piatti / Second Courses
Filetto Mailalino Balsamico..........15.00€
Filetto di Maialino in Aceto Balsamico e Cipolline in Agrodolce (Fillet Sucking pig in Balsamic Vinegar and Sweet -Sour Onions)
Filetto Manzo Porcini..........................23.00€
Filetto di Manzo ai Funghi Porcini (Filled of Beef with Porcini Mushroom)
Filetto Manzo Balsamico..................23.00€
Filetto di Manzo in Aceto Balsamico (Filled of Beef in Balsamic Vinegar)
Filetto Manzo Pepe Verde................23.00€
Filetto di Manzo al Pepe Verde (Filled of Beef with Green Whole Pepper)
Filetto di Manzo alla Griglia.............18.00€
Filetto di Manzo alla Griglia (Grilled Filled of Beef)
Tagliata di Angus....................................18.00€
(Sliced Beef)
Carpaccio Carne Salada.......................12.00€
Carpaccio di Carne Salada con Rucola, Funghi Freschi e Grana in Scaglie (Corned Beef Carpaccio with Rocket, fresh Mushroom and Grana)
Scaloppina di Pollo al Limone..........10.00€
(Escalope with Lemon)
Scaloppina di Pollo all'Aceto Balsamico...10.00€
(Escalope with Balsamic)
Scaloppine ai funghi................................. 12.00€
(Chicken escalope with Mushroom)
La Nostra Cotoletta...................................12.00€
(Our Cutlet)